Mad og drikke fylder meget i Roskilde, hvor byens historie og kultur lever videre i et stort udvalg af spisesteder, caféer og bagerier. Her samles alt fra klassiske restauranter til små caféer og moderne koncepter, og oversigten tæller 109 steder. Roskilde trækker på sin rolle som domby, men tilbyder samtidig et bredt udvalg, der rammer hele feltet fra morgenbrød til aftensmad. Udvalget afspejler byens sjællandske tyngde og den blanding af tradition og nutid, der præger dagliglivet omkring fjorden og domkirken.
I Midtbyen ligger flest caféer, bagerier og restauranter, tæt på Domkirken, Stændertorvet og gågaderne. Her findes steder som Izakaya og Sushi2500 med sushi, Rib House Roskilde og Bryggergården med steakhouse- og dansk menu samt bagerier som Lagkagehuset og Vikingebageren. Også caféerne er talrige; f.eks. Café De Tre Hjerter, Café Korn Roskilde og Kaffekilden – alle med tæt forbindelse til byens centrale rute. Midtbyens mange valgmuligheder matcher områdets historiske puls og bylivets rytme.
Opdateret 27. okt. 2026
109 steder
Bakkegårdens Bageri
Bakkegårdens Bageri er et bageri i Roskilde med et stort udvalg i brød og bagværk. Bageriet har stolte traditioner og har eksisteret i 100 år.
15 min fra centrum
Beboer Cafeen
20 min fra centrum
BEC Langebjerg
~6 min i bil
Bella-Capri Restaurant & Pizzaria
Bella-Capri Restaurant & Pizzaria tilbyder et stort udvalg af autentiske italienske pizzaer og pastaretter lavet med friske råvarer. Restauranten ligger i hjertet af Roskilde.
4 min fra centrum
Bibliotekscafeen
Bibliotekscafeen ligger i Roskilde Bibliotek og tilbyder hjemmebagte boller, kager, snacks samt kaffe, te og kakao. Caféen har åbent mandag til torsdag fra 9.30 til 16.00, fredag fra 9.30 til 15.00 og lørdag fra 10.00 til 13.30.
6 min fra centrum
Bone's
Bone's i Roskilde tilbyder autentisk amerikansk mad, herunder spareribs og bøffer. Restauranten har også take away muligheder.
8 min fra centrum
Botilbuddet Boserupvej Café
16 min fra centrum
Bryggergården
Restaurant Bryggergården i Roskilde tilbyder traditionel dansk mad, herunder smørrebrød og klassiske retter. Den ligger centralt i Algade, tæt på domkirken og gågaderne.
3 min fra centrum
By Søgaard
18 min fra centrum
Cafe 48
Café 48 i Midtbyen serverer klassisk dansk frokost, håndlavet smørrebrød og brunch.
6 min fra centrum
Cafe A Roskilde
Café A Roskilde tilbyder brunch, frokost og aftensmad. Caféen ligger på Stændertorvet 2 i Roskilde og har åbent alle dage fra kl. 10.00 til 20.30.
1 min fra centrum
Cafe Bauhaus Roskilde
Café Bauhaus i Roskilde tilbyder frisklavede brunchretter, burgere, caféklassikere og kaffe. Caféen ligger på Trekroner Centervej 63.
~5 min i bil
Cafe Berko
Café Berko tilbyder café, catering og skræddersyede arrangementer med fokus på ærlig mad og god service. Deres menu inkluderer klassiske danske retter og en tapasbuffet.
~11 min i bil
Café De Tre Hjerter
Café De Tre Hjerter ligger på Sankt Ols Gade 24 i Roskilde og tilbyder hyggelige omgivelser til at nyde øjeblikket. Caféen har skiftet navn fra Café Hygge og er nu ejet af Anders.
3 min fra centrum
Café Fjordliv
Café Fjordliv er en café i Midtbyen, med åbent fra tirsdag til søndag fra 09:00 til 17:00.
13 min fra centrum
Café Knarr
Café Knarr er en café beliggende i Midtbyen, åbent fra mandag til søndag.
12 min fra centrum
Cafe Korn
Café Korn i Roskilde tilbyder burgere, friske salater, frokostplatte og sandwich. Caféen har åbent mandag til torsdag fra 10.00 til 21.00 og fredag til lørdag fra 10.00 til 22.00.
~5 min i bil
Cafe Korn Roskilde
Café Korn Roskilde tilbyder burgere, friske salater, frokostplatte, sandwich og signaturretter. Derudover har de en brunchbuffet i weekenden.
3 min fra centrum
Café Krüger
~11 min i bil
Café Runde Rie
Café Runde Rie er en non-profit café beliggende ved Lynghøjsøerne i Svogerslev, Roskilde. Caféen drives af frivillige, og al overskud går til projekter.
~5 min i bil
Café Satchmo
Café Satchmo er en hyggelig café i Roskilde med en brostensbelagt gårdhave og udsigt til gamle huse. Den tilbyder mad og drikke, når vejret tillader det.
3 min fra centrum
Café Selv-Skab
Café Selvskab er en kreativ café og smykke café i Roskilde, hvor man kan lave kreative projekter og deltage i workshops. Caféen tilbyder aktiviteter som smykkeproduktion, papirblomster og linoleumstryk.
4 min fra centrum
Cafe Smil Roskile
~5 min i bil
Café V
Café V i Roskilde tilbyder luksuriøse måltider og har en terrasse. Stedet er kendt for sin hyggelige atmosfære.
7 min fra centrum
Café Vivaldi Ro's Torv
15 min fra centrum
Café Vivaldi Roskilde Stændertorvet
Café Vivaldi på Stændertorvet i Roskilde tilbyder en afslappet atmosfære og lækre retter. Caféen ligger tæt ved domkirken og har udsigt til det smukke torv.
1 min fra centrum
Centerbageren
~11 min i bil
CoCo Fresh Tea & Juice
CoCo Fresh Tea & Juice er en café i Roskilde, hvor man kan tage en pause og nyde te- og juicedrikke.
6 min fra centrum
Dahlak Bar & Restaurant
Dahlak Bar & Restaurant tilbyder afrikansk mad og ligger lige ved Roskilde station. Restauranten har åbent fra 12:00 til 05:00 på lørdage og fra 12:00 til 20:30 på søndage.
6 min fra centrum
Det Mexicanske Bøfhus Roskilde
Det Mexicanske Bøfhus i Roskilde tilbyder seks forskellige buffeter med mexicanske retter lavet af årstidens råvarer. Restauranten fokuserer på at give gæsterne en autentisk mexicansk oplevelse.
8 min fra centrum